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伊勢うどんの山口屋 さんへ向かう道中、 こんなお店を見つけました。 フランスパン とんちん。 さっそく試しに買ってみることに。 狭い店内は対面販売。 値段は高めですが、 大ぶりで形のきれいなデニッシュ系が並んでいて、個人的には購買欲をそそられます。 電車の中で食べるおやつとしてなので、いくつも買えないし… 「どのへんが特にオススメですか?」 いつものように決めかねて、いつものように聞いてみたところ、 「全部です」 がんこで愛想のない、こだわりのラーメン屋オヤジとのやりとりのようになってしまいました(爆) まぁそんな感じの、大将といった雰囲気の方が 接客(というよりも対応w)してくれるんですが、 たぶん会話の感じからして、この方が全部作ってるようです。 初めはちょっと意外だったんですが、 2個買ったデニッシュ系のパンは、同じ袋に入れられることもなく、 当然のようにそれぞれ別々に小さい紙袋に入れられました。 何気ない動作なんですが、手を抜かない作業の丁寧さを垣間見たような気がしました。 愛想は無いんですが(笑)。 でも、ヘンに愛想振りまかれたり しゃべくりまくられるより、はるかに買物しやすいです(笑)。 (左) シナモンロール 250円 (右) クロワッサン 200円 パンは、バターがふんだんに使われている濃厚な印象。 上にも書きましたが、 値段は高めですが、大ぶりで形も美しく味もしっかり。 見た目も満足な上に、とても「食べた気」になります。 ただ、シナモンロールに関しては、 パンの塩気 + クルミの塩気 なのか、食べてる途中で早くもノドが渇きました。 バターを中心に材料をたっぷり使っているらしいせいか、 味わいが濃く(しょっぱい という意味ではなく 力強い という意味)、 そのバランスのよさから、実際には食べてても しょっぱい感覚は全くないんですが。 個人的にはとっても満足です^^ 伊勢に行ったら、 ここのパンを買って、帰りのおやつにする楽しみが出来ました^^♪ フランスパン とんちん (ブーランジェリートンチン) 三重県伊勢市宮後1-7-4 TEL 0596-63-8655
by xiaokobamiki
| 2010-09-14 18:43
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