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コーヒーがなくなったので、閉店間際の近くのデパ地下へ。 見事なイシダイが売ってた。相当、老成してる。 思わず、しばらく立ち止まってしまった。 こんなに大きくなるまで育ったのに、こんなに見事なのに、 こんな風になるために捕まるなんて、かわいそうで仕方なかった。 私の住んでるのは内陸のベッドタウン。 ほとんどの人は、磯魚なんかに手を出さないだろう。 まして重く大きい丸1匹。しかも6千円近く。 イシダイの味がわかってても、手間や値段を考えると、そうそう手が出せるもんじゃない。 実際、閉店間際なのに残ってる。 1日ここに飾られるために捕まったのかと思うと、かわいそうだった。 リッパだから捕まえちゃいけない、とかは思わないけど、 食べるために捕まえるんじゃないと、かわいそ過ぎる。 モチロン食用として売ってるけど、 内陸のベッドタウンなんかで売る魚は、 一般的な魚、しかも、切身や刺身の形態で十分。 こんなリッパで特殊な魚をこんなところに持ってきたら、ただの無駄死にになっちゃう。 すし屋や料理屋といったプロに売るべき。 一般客に売るにしても、都心の大きなデパート数軒に置けば十分、 客層もそっちの方がはるかに幅広いから、売れる機会も大きい。 仮に、私エリアの人が必要を感じて買いに行っても、大して時間はかかんないんだし。 今回に限らず、リッパな魚はいつも売れ残ってて、それを見るたびに心が痛む。 イシダイの生態や売られるシチュエーションを考えると、今日の見事な一匹は本当に不憫だった。
by xiaokobamiki
| 2006-03-21 01:38
| 食べ物
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