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ネガティブエントリーもういっちょっ(笑)。 そうそう連日こんな内容のエントリー続ける気にはなれないので、 かといって在庫整理はしたいので(笑)、 日付は変わっちゃいましたが一気にまとめていきます。 こちらは丸寿司。愛媛県内子で買いました。 愛媛県の郷土料理。 愛媛県っていうと、やっぱり海産物のイメージ。 内子自体は内陸ですが、それでも山奥ってほどではないし、 なにより「内子名物」の文字がね、そそるんですよねー。 訪れたのが早春だったこともあって、旬のサヨリってのもまたそそっちゃうでしょ^^ で、ワクワクしながら食べたんですが… 全然おいちくなかった… ごめんなさーい(笑)。 おいしくない、というよりも、正確にいうと、 自分の中の食の経験値では、現実の味構成についていけなかった、って感じ。 まず、このお寿司、酢飯ではなくオカラがご飯代わりに使われてる。 さあ食べよう、というところになってそれを知って、軽く後悔。 気を持ち直して食べ始めたところ… このオカラ、卯の花みたいな味付けかと思いきや全然。 甘酸っぱい。で、すごく甘い。 もともと甘さが強いものが苦手ということに加え、 「寿司」に持ってる無意識の味のイメージとの違いに、最後まで大混乱。 甘い醤油で刺身を食べるのと同様に、慣れてくれば「これはこれでいいや」って思えるのかなぁ。 とりあえず、 これが酢飯だったらどんなに美味しかっただろう… と思いながら食べ切ったのでした。 チョコレートとかアメとかのような甘い塊が口に入ると涙目になってしまう私としては、 この大きくてすごく甘いオカラの塊はツラかった(笑)。 まだまだ「おいちくなかった…」はいっぱいあるんですが(笑)、ひとまず今回はこれで終わり^^ ランキング参加中。 よろしければクリックお願いします^^
by xiaokobamiki
| 2012-11-02 00:48
| '06.3四国by青春18きっぷ
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